free stats

Ini Perbedaan Durian Di Indonesia Dengan Negara ASEAN Lainnya…

Durian Musang King./M CLARA WRESTI Durian Musang King.

Sementara di Malaysia, durian juga cukup banyak. Poin yg paling menarik untuknya ialah amat banyak olahan durian di sana. Mulai permen durian, kripik durian, cokelat durian, bahkan yg tak masuk akal seperti sabun durian.

“Ragam olahan durian di Malaysia belum cukup buat aku buat menikmati durian seutuhnya. Itu tak segar dan telah terlalu banyak campuran,” pekiknya.

Hanya durian Musang King dan dua macam yg membuatnya suka mulai citarasa durian Malaysia.

Untuk Thailand, menurutnya macam durian di sana cuma ada sesuatu yg layak merupakan durian Bangkok. Ia merasa bosan berlama-lama di Thailand bagi mencicipi durian.

“Di Thailand ada kafe durian terkenal, dari Malaysia. Namanya Musangking cafe, tetapi rasa duriannya tak enak. Seperti ubi manis. Namun mereka (warga Thailand) suka,” ujarnya.

Antusiasme pengunjung yg sedang berburu durian di salah sesuatu Semarang Festival Durian 2017, Sabtu (25/2/2017)./Muhammad Irzal Adiakurnia Antusiasme pengunjung yg sedang berburu durian di salah sesuatu Semarang Festival Durian 2017, Sabtu (25/2/2017).
Festival Bazar Durian Bogor / MUHAMMAD IRZAL ADIAKURNIA Festival Bazar Durian Bogor

Indonesia ialah negara terakhir yg ia eksplor duriannya. Ia menemukan macam durian yg amat beragam, bahkan hingga kini ia sudah mengunjungi berbagai kota dari Aceh hingga Papua, tetapi belum seluruh macam sudah ia coba.

“Durian Indonesia sangat beragam, memiliki kandungan minyak yg berbeda, tekstur yg berbeda, aroma berbeda, dan rasa yg berbeda dari ekosistem yg berbeda,” ucapnya.

Durian Indonesia memiliki karakteristik yg khas di setiap jenisnya. Tidak seperti di Malaysia, yg terlalu banyak rekayasa generik, perbedaannya menurutnya kurang alami.

“Durian Indonesia masih amat alami, banyak di hutan-hutan yg enak. Seperti wine terbaik yg berasal dari perkebunan kecil, bukan industri massal yg telah banyak rekayasa,” tutupnya dalam pertanyaan tersebut.

googletag.cmd.push(function() { googletag.display(‘div-gpt-ad-974648810682144181-4112’); });

Sumber:

http://travel.kompas.com/read/2018/02/13/080000327/ini-perbedaan-durian-di-indonesia-dengan-negara-asean-lainnya-
Tags: